/ Состав и польза
Польза
и хранение
Сыродавленное льняное масло — живой продукт с уникальным составом. Узнайте, что внутри каждой бутылки и как правильно его хранить.
/ Жирные кислоты
Состав жирных кислот
Льняное масло сыродавления содержит уникальное соотношение жирных кислот, недостижимое при термической обработке.
Рекордное содержание среди растительных масел. Снижает воспаление, поддерживает сердце и мозг.
Участвует в обмене веществ, поддерживает здоровье кожи и иммунитет.
Улучшает усвоение жирорастворимых витаминов, поддерживает сосуды.
Необходимы для синтеза гормонов и клеточных мембран.
Почему сыродавление важно
При нагреве выше 40°C омега-3 жирные кислоты разрушаются и превращаются в трансжиры — вредные для здоровья соединения.
Метод сыродавления (температура не выше 28–32°C) сохраняет все жирные кислоты в нативной форме — именно такими, какими их создала природа.
Именно поэтому наше масло имеет короткий срок хранения — это признак живого, неокисленного продукта без консервантов.
/ Активные компоненты
Что содержит масло
Омега-3 (АЛК)
Самый богатый растительный источник. Снижает уровень триглицеридов, поддерживает работу сердца, улучшает состояние суставов и кожи.
Витамин E (токоферол)
Мощный антиоксидант. Защищает клетки от окислительного стресса, замедляет старение, укрепляет иммунитет.
Лигнаны
Природные фитоэстрогены с противовоспалительным и антиоксидантным действием. Льняное масло — один из богатейших источников лигнанов.
Витамин K
Поддерживает здоровье костей, нормальное свёртывание крови и работу сердечно-сосудистой системы.
Фитостерины
Снижают уровень «плохого» холестерина, поддерживают здоровье сосудов и нормализуют давление.
Слизи и клетчатка
Обволакивают слизистую ЖКТ, улучшают пищеварение, нормализуют работу кишечника.
/ Влияние на здоровье
Как масло влияет
на организм
Регулярное употребление 1–2 столовых ложек сыродавленного льняного масла в день оказывает комплексное положительное воздействие на организм.
Рекомендуемая доза
1–2 столовые ложки в день натощак или в составе блюд. Не нагревать — добавлять в готовые блюда, салаты, смузи.
Сердце и сосуды
Омега-3 снижает уровень триглицеридов и «плохого» холестерина, уменьшает риск атеросклероза и тромбозов.
Мозг и нервная система
АЛК — строительный материал для нейронов. Улучшает память, концентрацию и снижает риск депрессии.
Кожа и волосы
Витамин E и омега-3 питают кожу изнутри, уменьшают сухость, улучшают эластичность и блеск волос.
Иммунитет
Лигнаны и витамин E обладают антиоксидантным действием, укрепляют иммунную защиту организма.
Пищеварение
Мягко стимулирует перистальтику, обволакивает слизистую желудка, помогает при запорах и гастрите.
Обмен веществ
Нормализует гормональный фон, поддерживает здоровый вес и улучшает усвоение жирорастворимых витаминов.
/ Хранение
Как хранить масло
Сыродавленное льняное масло — живой продукт без консервантов. Срок хранения короче, чем у рафинированных масел, но польза несравнимо выше.
Температура
+2...+8°C
Только в холодильнике. Никогда не оставляйте при комнатной температуре — масло быстро окисляется.
Свет
Тёмное место
Тёмная стеклянная бутылка защищает от фотоокисления. Не ставьте на подоконник или под лампу.
После вскрытия
6 недель
Употребите в течение 6 недель с момента изготовления. Сыродавленное масло не содержит консервантов.
Крышка
Плотно закрыта
После каждого использования плотно закрывайте крышку — контакт с воздухом ускоряет окисление.
Важно знать о сроке годности
Нераскрытая бутылка хранится 6 недель в холодильнике. Короткий срок — это не недостаток, а признак живого продукта без консервантов. Если масло горчит или имеет прогорклый запах — оно окислилось и не пригодно к употреблению.
Попробуйте живое масло
Сыродавление сохраняет всё лучшее, что есть в льняном семени